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エビのチリソース炒め
エビのチリソース炒め
今日は海老のチリソース炒め、エビチリを作りました。
レシピ詳細は「続きを読む」からどうぞ♪
【作り方】
1.海老を水洗いし、ふきんで水気を取る。
 ニンニクはみじん切りにする。

2.1のエビに塩コショウ・料理酒・ごま油を加えて15分ほど漬け込む。

3.豆板醤・ケチャップ・水溶き片栗粉・鶏がらスープの素を
 混ぜ合わせる。

4.フライパンにサラダ油を熱し、2のエビを炒める。
 エビの色が変わったら、ニンニクとネギを追加。
 さらに3で混ぜ合わせた調味料を加えて炒める。

4.火を止め、お皿に盛り付けて出来上がり!

【感想】
ちょっと辛かったかな?豆板醤もう少し少ないほうが良かったか・・・。
評価は星2.0☆彡

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

【2011/03/26 20:39 】 | 魚・海草料理 | コメント(0) | トラックバック(0) | page top↑
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