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鮭のベーコン巻き
鮭のベーコン巻き
気付いたら10月!すっかり涼しくなりましたね。
今日は鮭のベーコン巻きを作りました。
レシピ詳細は「続きを読む」からどうそ~。








【材料】
●鮭(切り身) 1切れ
●ベーコン 3枚
●長ネギ 1/5本
●大根 1/5本
●レモン 1/4個
●塩 少々


【作り方】
1.鮭の皮と骨を取り、塩をすり込み、3等分に切る。

2.ベーコンで1の鮭を巻き、グリルで約7分焼く。

3.2をお皿に盛り付けて上からみじん切りにした長ネギと絞ったレモンをかけ、
 大根おろしを添えて出来上がり♪


【感想】
レモンが効いているのか、思ったよりさっぱりしています。
お酒のおつまみにいいかも?
評価は星2.5☆彡

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

【2010/10/02 20:58 】 | 魚・海草料理 | コメント(2) | トラックバック(0) | page top↑
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コメント
こんにちは
さっぱりした味なんですね。
見た感じはコッテリベーコン味のように思えました。
星評価、おもしろいですね。
これは満点の星は3つなのでしょうか。
【2010/10/04 12:57】 | URL | 哲ちゃん #-[ 編集] | page top↑
>哲ちゃんさん

こんばんは。
そうですね~。私が薄味・さっぱり味が好きなせいもあって、ついさっぱりな味付けをしてしまうようです。
評価は一応星3つが満点です。
ただ、満点つけることはほとんどありませんが。。。
【2010/10/09 21:06】 | URL | monii #ul2b0E5c[ 編集] | page top↑
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