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チャーハン
チャーハン
今日はチャーハンを作りました。
レシピ詳細は「続きを読む」からどうそ!












【材料】
●冷凍ご飯 300g
●卵 2本
●豚バラ肉 50g
●にんじん 1本
●玉ねぎ 1/2個
●ピーマン 2個
●にんにく 1片
●しょうゆ 大さじ1
●塩 少々
●コショウ 少々


【作り方】
0.冷蔵ご飯は解凍し、水洗いしてザルに明け、水気を切っておく。

1.豚バラ肉は一口大に切る。玉ねぎは大き目のみじん切りに、
 にんじんは皮をむいて薄切りにする。
 ピーマンは縦半分に切り、タネを取り除いて細切りにする。

2.熱したフライパンにサラダ油をしき、強火でご飯を炒める。

3.ご飯の色が変わってきたら、肉とにんじん・ピーマン・玉ねぎ・ニンニクを炒める。

4.野菜に火が通ったら、溶き卵をフライパンに追加する。
 塩コショウ・しょうゆで味を調える。

5.火を止め、お皿に盛り付けて出来上がり!

【感想】
ご飯がビチャっとならなかったのは良かったけど、
もう少し味が付いていてもよかったかな・・・?
評価は星2つ。

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

【2010/08/14 21:17 】 | ご飯・丼料理 | コメント(0) | トラックバック(0) | page top↑
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