スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【--/--/-- --:-- 】 | スポンサー広告 | page top↑
ドライカレーオム
ドライカレーオムライス
今日は鍋にこびりついた残り物のカレーを使って
ドライカレーオムを作りました。
詳しいレシピは「続きを読む」からどうぞ。











【材料】
●残ったカレー 適量
●ごはん お茶碗2杯分
●にんじん 1/2本
●玉ねぎ 1個
●卵 2個
●鶏もも肉 80g
●牛乳 大さじ3
●サラダ油 大さじ1
●バター 15g


【作り方】
1.玉ねぎは皮をむいてみじん切り、にんじんは皮をむいてすりおろす。
 鶏肉は小さめの一口大に切る。

2.1を熱したフライパンで鶏肉に火が通るまで炒める。

3.残り物のカレーの入った鍋を温め、ご飯と2で炒めた
 玉ねぎ・にんじん・鶏肉を入れて混ぜ合わせる。

4.卵と牛乳・サラダ油をボウルに入れて溶きほぐす。

5.熱したフライパンにバターを溶かし、4の溶き卵を流し込む。
 3の混ぜご飯を卵の上に載せ、火を止める。

6.お皿をフライパンに置き、フライパンをひっくり返す。
 お好みで上にケチャップ等をかけて出来上がり♪

【感想】
炊き立てご飯をつかったからか、イマイチご飯がパラッとしませんでした。
オムライスは難しい。。。評価は☆彡2つ。

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

【2010/05/15 21:15 】 | 卵料理 | コメント(4) | トラックバック(0) | page top↑
<<キャベツと豆腐とぶりの蒸し煮 | ホーム | 鮭とジャガイモのチーズヨーグルト煮>>
コメント
こんばんわ
お久しぶりです。
ちょと仕事も忙しくブログも釣りも休んでましたが、先週ぐらいから釣りもブログも復活しました。
ドライカレーオムのレシピを読ませていただき、とても感動しました。
残ったカレーを使って作れるのですね。
私はとても良くできた料理と思いました。
多少思ったとおりにできないのが料理の奥の深いところ、次回の料理も期待しています。
【2010/05/15 23:23】 | URL | 哲ちゃん #-[ 編集] | page top↑
>哲ちゃんさん

お久しぶりです。
忙しかったようですね。
4月は年度の始まりなので、
どうしても忙しくなりがちですよね。。。

>残ったカレーを使って作れるのですね

ちょうどオムライスをリクエストされたので、
ケチャップライスの代わりに残ったカレーを
流用したドライカレー風ごはんを詰めてみました。
一見シンプルな料理ほど奥が深くて難しいですねぇ。
【2010/05/16 01:59】 | URL | monii #ul2b0E5c[ 編集] | page top↑
こんばんわ
更新が無いのでちょと心配しています。
また美味しい料理を拝見することを楽しみにしています。
【2010/05/28 00:33】 | URL | 哲ちゃん #-[ 編集] | page top↑
>哲ちゃんさん

最近、どうもタイミングが合わなくて更新
さぼり気味になってしまいますね。。。
ご心配をかけてすみません<(_ _)>
【2010/05/30 03:06】 | URL | monii #ul2b0E5c[ 編集] | page top↑
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
http://monii.blog38.fc2.com/tb.php/232-e9cea1d9
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
※スパム対策のため、記事中に言及リンクがあるTBだけを受け付けています。
| ホーム |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。