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カレーうどん
カレーうどん
明けましておめでとうございます!
今年もよろしくお願いします。
年末年始すっかり更新サボってすみません(^^;;
今年1つ目のメニューはカレーうどんです。
「続きを読む」からどうぞ~。








【材料】
●うどん 2袋
●カレーの残り 適量
●水 700ml
●昆布だし 200ml/td>
●しょうゆ 大さじ1/td>
●長ネギ 1/3本


【作り方】
1.水と昆布だしを混ぜて沸騰させ、しょうゆで味を調える。

2.うどんを鍋に追加し、中火で3分ほど煮込む。

3.鍋に水を追加して煮立てる。
 沸騰したらだしの素を入れ、さらに皮をむいた生姜を
 すりおろし、弱火で煮込む。

4.別の鍋でカレーを弱火で温める。

5.火を止め、器に煮込んだ汁とうどんをよそい、
 上から温めたカレーを器に盛って混ぜる。
 皿に上からみじん切りにした長ネギをふりかけて出来上がり♪


【感想】
ちょっと味が濃かったかも?
評価は星2つ☆彡

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

【2010/01/09 20:35 】 | めん類 | コメント(2) | トラックバック(0) | page top↑
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コメント
おはよです~♪

カレーうどん大好き~^^

さむいときのカレーうどんってホント

ぽかぽかになれますよね~^^

美味しそう~♪

カレーが残ったら作りたいな~♪^^
【2010/01/11 09:32】 | URL | ゆい #-[ 編集] | page top↑
>ゆいさん

こんばんは~。
寒いときのカレーうどんは体が温まって美味しいですね。
残り物のカレーで作れば手間もかからないし、
嬉しいです(^^)
【2010/01/12 00:05】 | URL | monii #ul2b0E5c[ 編集] | page top↑
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