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茄子とベーコンのキャベツ炒め
茄子とベーコンのキャベツ炒め
11月に入り、いよいよ冬っぽくなってきました。
今日のメニューは茄子とベーコンのキャベツ炒めです。
詳しいレシピは「続きを読む」からどうぞ♪










【材料】
●なす 2本
●キャベツ 1/3個
●ベーコン 3枚
●炒りゴマ 少々
●塩 少々
●コショウ 少々
●サラダ油 少々


【作り方】
1.ナスは水洗いしてヘタを切り落とし、半月切りにする。
 ベーコンは一口大に、キャベツは水洗いして一口大に切る。

2.フライパンにサラダ油を熱し、キャベツ・ナス・ベーコンを炒める。
 塩コショウで味を調える。

3.具にキャベツがしんなりしてきたら炒りゴマをふりかけ、
 火を止めてお皿に盛り付けて出来上がり♪

【感想】
あっさり目の味付けですが、ベーコンにも味が付いているので
悪くないです。評価は☆彡2つ

テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

【2009/11/07 21:39 】 | 野菜料理 | コメント(4) | トラックバック(0) | page top↑
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コメント
おはようです~♪

ベーコンのコクがいいんだろうな~^^

お茄子も大好き^^

美味しそうだな~♪
【2009/11/08 08:32】 | URL | ゆい #-[ 編集] | page top↑
>ゆいさん

こんばんは~。
そうですね。ベーコンの塩味と油がが
味のアクセントになっています。
美味しかったですよ(^^)
【2009/11/09 23:22】 | URL | monii #ul2b0E5c[ 編集] | page top↑
こんにちは。
料理、美味しそうに作りますね。料理は才能って重要ですね。
私は料理センスはあまりないので、関心して拝見してます。妻が作った肉料理を釣りブログの合間に入れてみました。私は魚料理の担当なので肉料理は手が出せないのです。
ポチして帰ります。また料理を拝見しにきます。
【2009/11/11 00:40】 | URL | 哲ちゃん #-[ 編集] | page top↑
>哲ちゃんさん

こんばんは。
もっと美味しそうに料理を作る人はたくさんいますよ~。
奥様の作った竜田揚げ見ましたが、美味しそうでした!
めんつゆにつけてから揚げるアイデアは今度
試してと思います。
【2009/11/11 23:46】 | URL | monii #ul2b0E5c[ 編集] | page top↑
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