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レモンヨーグルトスコーン
レモンヨーグルトスコーン
レモンヨーグルトスコーンを作りました。
詳しいレシピは「続きを読む」からどうぞ♪






【材料】
●ホットケーキミックス 200g
●バター 50g
●ヨーグルト 50g
●レモン汁 30g


【作り方】
0.あらかじめオーブンを170度で予熱しておく。

1.ホットケーキミックスとバターをボウルに入れ、
 ゴムベラでバターを切るように混ぜる。

2.ボウルへヨーグルトとレモン汁を追加し、
 粉っぽさがなくなるまでサックリと混ぜて種を作る。

3.種を伸ばして適当な大きさに契り、天板にならべる。
 170度に予熱したオーブンで20分ほど焼く。

4.オーブンから取り出し、お皿に並べて出来上がり~。

【感想】
ヨーグルト風味が強く、しっとりとしていて美味しかったです。
サックリした官職が好きならヨーグルト減らしていいかも。
評価は☆彡2.5。

テーマ:お菓子 - ジャンル:グルメ

【2009/09/22 22:04 】 | デザート・その他 | コメント(2) | トラックバック(0) | page top↑
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コメント
おはよです~♪

スコーンって作ったことがないんです^^;

レモンヨーグルト味美味しそうだな~♪^^

私も挑戦してみようかな~♪^^
【2009/09/23 06:03】 | URL | ゆい #-[ 編集] | page top↑
>ゆいさん

ヨーグルトの量が多かったのか、
レモン風味はあまり感じられませんでした(^-^;
お菓子作りは難しいですね(-_-;
【2009/09/24 00:42】 | URL | monii #-[ 編集] | page top↑
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