スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【--/--/-- --:-- 】 | スポンサー広告 | page top↑
ひき肉としらたきと野菜の炒め煮
ひき肉としらたきと野菜の炒め煮

今日も蒸し暑かったです。梅雨の中休みとか言ってますが、
明らかに雨降らない日のほうが多いですよね。
どうなってるんでしょうか。。。。
今日はひき肉としらたきと野菜の炒め煮を作りました。
レシピ詳細は「続きを読む」からどうぞ~。













【材料】
●合挽き肉 150g
●しらたき 1袋
●玉ねぎ 1/2個
●ピーマン 2個
●にんじん 1/2本
●豆板醤 小さじ1
●サラダ油 適量
●しょう油 大さじ1
●料理酒 大さじ2
●片栗粉 小さじ1
●水 50ml


【作り方】
1.しらたきを水洗いし、ザルにあけて水気を切る。
 ピーマンは中から種を取り出し、千切りする。
 ニンジンと玉ねぎはは皮をむいて薄切りにする。

2.熱したフライパンにサラダ油を引き、しらたきとひき肉を炒める。
 ひき肉の色が変わったら、玉ねぎとピーマン・ニンジンを
 フライパンに追加する。
 しょうゆと料理酒をフライパンに回し入れ、味をつける。
 さらに豆板醤を追加し、よく具と絡め合わせる。

3.玉ねぎの色が変わったら水溶き片栗粉を
 フライパンに回し入れ、具と絡める。
 火を止めて器に盛りつけたら出来上がり!

【感想】
辛いのが好きな人はもっと豆板醤を増やすといいですよ~。
見栄えはいまいちですが、ご飯にかけると美味しいです。
評価は星2つ。

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

【2008/07/12 21:24 】 | 野菜料理 | コメント(9) | トラックバック(0) | page top↑
<<崖の上のポニョ | ホーム | オムライス>>
コメント
moniiさん

ひき肉としらたきと野菜の炒め煮
美味しそう いただきたいです

コメント有り難うございます
【2008/07/17 07:07】 | URL | ryuji_s1 #.FTrCIao[ 編集] | page top↑
>ryuji_s1さん

コメントありがとうございます♪
そうですね。ピリ辛で美味しかったです。
ご飯と合いますよ!
是非作ってみてください。
【2008/07/18 00:47】 | URL | monii #-[ 編集] | page top↑
写真をパッと見た瞬間は焼きそばかなって思ったんやけど、しらたきなんやね~
夏はちょっとピリ辛のお料理がいいですね。
食が進むぅ♪
今週末にでも真似して作ってみますね♪
【2008/07/23 23:35】 | URL | あき #-[ 編集] | page top↑
>あきさん
言われてみると、焼きそばに見えるかも・・・。
冷房で体が冷えがちな夏にピリ辛料理で
体を温めるのはいいですね♪
ご飯との相性がいいので、是非作ってみてくださいね~。
【2008/07/24 00:34】 | URL | monii #-[ 編集] | page top↑
※コメント欄を利用してのご連絡失礼いたします

初めまして、アドバタフライ事務局担当の真弓と申します。

アドバタフライとは、あなたのブログにふさわしい広告主とのマッチングを行い広告配信を行うシステムです。

あなたのブログに広告スペースを設置していただくことで、あなたのブログへ広告掲載を希望する広告主があれば、掲載オファーが入ります。

ブログを拝見しまして、ご登録いただけないかと思い、コンタクトさせていただきました。

「Flash広告・スクエア(180x180)」の広告スペースをご登録いただければ
動画配信の対象となる可能性があります。登録は無料です。
この機会に、ご登録お願い申し上げます。
http://welcome.adbutterfly.com/p/82553

アドバタフライ事務局 
お問い合わせ adbutterfly@cgmm.co.jp
http://www.adbutterfly.com/
【2008/07/25 16:26】 | URL | アドバタフライ事務局 #-[ 編集] | page top↑
早速作ってみました。
調子に乗って豆板醤を入れすぎて
ひりひりやった(泣)
やっぱりレシピ通りに作らへんとね。。。

また、レシピにリンク貼らせてもらいました。
後付けになりますがm(__)m
【2008/07/27 22:34】 | URL | あき #-[ 編集] | page top↑
>あきさん
早速記事見ました!
豆板醤5倍はさすがに入れすぎですが、
色的にも綺麗でおいしそうでしたよ~。
豆板醤1.5倍くらいにして、また作ってみてくださいね!

【2008/07/28 00:23】 | URL | monii #-[ 編集] | page top↑
はい。リベンジしてみまっす。
moniiさんのコメントで思い出したんですけど、
moniiさんとこの写真は全体的に黄色が強い気がします。
カメラの設定のせいかな?
もしそうなら説明書読んで色の設定をいじってみてもいいかもしれません。
私の2つ前の携帯の写真も黄色になって困ってました。。。
【2008/07/28 22:45】 | URL | あき #-[ 編集] | page top↑
>あきさん

>全体的に黄色が強い気がします。
確かにそうですよね。。。
カメラはちゃんとしたデジカメ使っているので、
設定が悪いんでしょうね。。。
説明書がどこ言ったか思い出せないんですが、
何とか探し出して、設定を見直してみます。
【2008/07/29 21:40】 | URL | monii #-[ 編集] | page top↑
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
http://monii.blog38.fc2.com/tb.php/142-68baf6e8
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
※スパム対策のため、記事中に言及リンクがあるTBだけを受け付けています。
| ホーム |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。