バナナが余っているので、バナナパンを作りました。
実は、最初はバナナクッキーを作るつもりで作っていたのですが、
出来上がってみたら、パンになっていたという・・・。
どうしてでしょうか(´ヘ｀;)
レシピ詳細は「続きを読む」からどうぞ〜。

【材料】

●バナナ	1本
●小麦粉（薄力粉）	80g
●重曹	小さじ1/2
●マーガリン	30g

【作り方】
1.室温に戻したマーガリンをボールでクリーム状になるまで練る。

2.バナナを小さくちぎって1のボールに入れ、
　ゴムベラでバナナをつぶしながら、マーガリンと混ぜる。

3.薄力粉と重曹をボールにふるい、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
　ラップをして、冷蔵庫で20〜30分間生地を寝かしておく。

4.クッキングシートを敷いた天板にスプーンですくった生地を落とし、
　あらかじめ180度で予熱しておいたオーブンで20分程焼く。
　※オーブンによって設定温度と時間は違うので、オーブンの説明書を参照すること！

5.焼きあがったらオーブンから取り出し、お皿に盛り付けて出来上がり♪


【感想】
作り方は完全にクッキーのはずなのですが、焼きあがったのはパンでした。
でも、これはこれでおいしかったです。
これは甘さ控えめですが、甘い方が好きな方は砂糖を加えてください。。。
ちなみに、ところどころ覗いている黄色い物体はバナナです。
評価は星2.5☆彡

テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ