オリンピックが始まりましたねー。
谷亮子が銅メダルだそうで。金取れなかったのは残念だけど、
銅メダルでも凄いことですよ。おめでとう！
10何年も世界のトップにいることは想像もつかないほど
大変なことでしょうし・・・。
今日は豚肉のしょうが焼きを作りました。
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今日は超簡単メニュー！塩コショウしてオーブンで焼いただけのフライドチキンです
揚げてないですけど(^^;)、味がフライチキンということで。。。
この写真、最初作った時には20本くらいあったのを撮ったのに、いざ取り込もうとしたら、
保存されてなかった(￣□||||!!ので、慌てて残っていたのを撮り直したという・・・。
だから油が固まっています
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今日は久しぶりに焼き餃子を手作りしました。
皮は市販品を買ってきたのですがね。
野菜を刻んで、肉や調味料と混ぜて、ぎょうざの皮に包むまでに時間がかかるので、
時間のある週末じゃない限り、ギョウザを手作りするのは難しいですね。。。
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気が付いたらすっかり秋、夜は寒いくらいですね(>_<)
やっと冬用の布団を出しました。
今日は鶏ウイングと卵の酢煮込みを作りました。
材料をゆでるだけの簡単メニューです♪
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先週は1週間遅めの夏休みを取っていました。
土日祝日含めて10日間休んでいたので、
明日からちゃんと社会復帰できるのかが不安です(^_^;)
今日のメニューはハンバーグ♪
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